Pão de Queijo de Soja - Receita Saudável

Ingredientes:

• 1 Copo  de (leite) de soja
• 1/2 xicara de óleo de coco
• 1 colher de sobremesa de sal marinho
• 2 ovos (somente a clara)
• 1/2 xicara de queijo de soja-tofu.
• Polvilho Azedo

Preparo:

Pegue o leite de soja, as claras de ovos, o sal, o óleo e o queijo de soja-tofu, coloque tudo no liquidificador e bata por 1 minuto em seguida vá colocando o polvilho azedo, até a massa ficar consistente. Bata po mais 3 minutos.
Unte a forma com pouco óleo de coco, faça bolinhas e coloque as na forma.
Pré aqueça o forno 20 minutos em 150graus C.
Leve ao forno ate começarem a dorar entre 20 a 30 minutos.

Rendimento de 20 pãos de queijo