Ingredientes:
500g de grão e soja
3 litros de agua mineral ou fervida
Preparo:
Deixe de molho, entre 12 a 24 horas. retire a pele, friccionando os grãos retirando toda a pele.
Bata no Liquidificador, aos poucos, com agua suficiente para bater. coloque a mistura batida em uma panela e leve ao fogo por 30 minutos, ate ferver. Deixe esfriar e coe com pano de algodão. Complete com agua filtrada ou mineral ate totalizar três litros de leite. Guarde o leite na geladeira. Consumir dentro de uma semana.
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